Santiago de Chile, Mayo 6 de 2008. Los delegados de los países y asistentes a la Conferencia sobre Desnutrición Infantil produjeron la Declaración de Santiago de Chile. En ella se recomienda utilizar nuestro portal de gestión de conocimiento www.nutrinet.org como un instrumento de cooperación sur- sur, para facilitar el intercambio de información, conocimientos y mejores prácticas entre los países, fortaleciendo de esa manera los esfuerzos nacionales y regionales de erradicación de la desnutrición infantil en América Latina y el Caribe. Puede encontrar la declaración completa AQUI.

"América Latina tiene todas las de ganar, cuenta con la infraestructura fisica, la disposición básica, y el capital politico necesario, para inciar una fuerte ofensiva contra la desnutrición infantil y la pobreza"

Disfruta de este interesante video que informa del estado de Latinoamerica y sus regiones frente al problema del hambre y la pobreza.

Las Guías Alimentarias para gestantes y mujeres en lactancia están dirigidas a mujeres en condiciones normales de salud, con el propósito de proveer información clara y comprensible, las gestantes y madres en lactancia seleccionan alimentos y menús que favorezcan las condiciones óptimas de salud. Contemplan siete recomendaciones o guías que se constituyen en una herramienta educativa, la cual busca facilitar la adaptación voluntaria de conductas alimentarias y otras relacionadas con la nutrición, que conduzcan efectivamente a la salud y al bienestar de la población a la cual están dirigidas.

Dentro de los documentos que sustentan las Guías están:

• Caracterización de la Población
• Bases Técnicas
• Laminario
• Plegable
• Afiche

Esta conferencia, brinda la oportunidad de resaltar el papel fundamental de los programas nacionales de protección social y nutrición, como elementos fundamentales para proteger la nutrición infantil y los progresos hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio ODM, así mismo busca intercambiar experiencias exitosas y se impulsará la Cooperación Sur-Sur en un ámbito de fortalecimiento de relaciones entre países de la región, y como mecanismo de apoyo entre y para los países.

Tomado de: Nota Conceptual Judith Thimke Directora Programa Fortalecimiento Institucional PMA Sede Regional

Los niños con problemas de nutrición tienen: menor probabilidad de asistir a la escuela, mayor probabilidad de iniciar tardíamente su vida escolar y de completar menos años de escolaridad.

Las Intervenciones en nutrición y salud basadas en la escuela, pueden mejorar el desempeño académico, el estado nutricional  y de salud de los estudiantes puede afectar la asistencia a clases, así como la  permanencia en el sistema, la educación reduce las desigualdades sociales y de género, el tratamiento de los niños y jóvenes en la escuela puede reducir las desnutrición y la inseguridad alimentaria en la comunidad.

Esto fué presentado por el Ministerio de Educación Nacional de Colombia, en el pasado Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Para ver la presentación completa haga clic AQUI

La Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, de Colombia, fue aprobada por el Consejo Nacional de Política Económica y Social CONPES, el pasado 31 de Marzo de 2008. Esta Política es el resultado de un proceso de participación y concertación entre entidades del nivel nacional, departamental y municipal, con organizaciones de la sociedad civil, organismos internacionales, universidades y gremios, entre otros, y por lo tanto se constituye en una política de Estado.

La Política se enmarca en el Plan Nacional de Desarrollo y se refuerza por los compromisos adquiridos en la “Cumbre Mundial sobre la Alimentación: cinco años después (Junio de 2002)”, la cual ratifica los compromisos de la Cumbre Mundial de Alimentación de 1996, para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).

Ver documento CONPES 113